新華社上海10月30日電（記者程思琪）為加強第三屆進博會冷鏈食品展品疫情防控工作，上海嚴把入庫、查驗、倉儲、出庫和參展五道關(guān)，保障進博會冷鏈食品展品安全。

　　據(jù)上海市市場監(jiān)管局介紹，今年進博會參展的進口冷鏈食品將實施“分批入庫、統(tǒng)一進館”運作模式，由設立在上海浦東新區(qū)的一供應鏈公司承擔總倉的儲存、轉(zhuǎn)運功能。

　　今年上海在保障進博會冷鏈食品安全上嚴把五道關(guān)。上海市市場監(jiān)管局第三屆進博會服務保障業(yè)務指導組組長吳仁華介紹，在入庫環(huán)節(jié)，所有冷鏈食品及運輸車輛、人員需全環(huán)節(jié)防疫清消；之后在查驗關(guān)中，工作人員將查驗冷鏈食品票證是否齊全無誤差，同時督促倉庫方開展冷鏈食品從業(yè)人員和環(huán)境的新冠病毒核酸檢測。隨后是倉儲關(guān)，經(jīng)過查驗后的冷鏈食品會進入專庫專區(qū)妥善保管。“出庫和參展環(huán)節(jié)，我們專門指派上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局進行全程駐點監(jiān)管，來實施‘點對點’的冷鏈轉(zhuǎn)運和全流程的閉環(huán)監(jiān)管，確保進博會冷鏈食品展品的安全�！眳侨嗜A說。

　　記者在現(xiàn)場看到，一車車經(jīng)過海關(guān)查驗后的冷鏈食品運送至倉儲地點，由專業(yè)的消毒團隊對儲存環(huán)境及相關(guān)設施設備進行全面清洗和消毒，市場監(jiān)管和疾控部門工作人員隨后聯(lián)合再對冷鏈食品開展食品安全抽檢和新冠病毒核酸檢測采樣工作。據(jù)介紹，如發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不合格的產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門將第一時間配合相關(guān)部門落實相應控制處置措施；對于查驗合格的展品，根據(jù)存放和轉(zhuǎn)運計劃及時安排入庫。

　　據(jù)上海市市場監(jiān)管局介紹，第三屆進博會進口冷鏈食品展品存放倉庫自10月22日啟用以來，截至10月29日上午9點30分，已有68家進博會參展商的約100立方米參展食品入庫。這些產(chǎn)品主要分為三大類：牛肉、羊肉、豬肉等畜肉凍品；面包、巧克力、冰淇淋等冷鏈食品；三文魚、金槍魚、牡丹蝦等海鮮凍品。該倉庫內(nèi)冷鏈食品預計在11月1日和2日通過冷鏈方式轉(zhuǎn)運至進博會展館進行布展。